鎌倉で美味しいと評判の和食「川茂 川古江家別亭」

鎌倉駅前の小町通りに暖簾を掲げる「川茂 川古江家別亭(かわしげ かわごえやべってい)」は、
明治20年に創業した「川古江家(かわごえや)」の姉妹店です。先代が営んでいた店の屋号「川しげ」を、
より親しみやすく和食を味わえるお店として復興させました。
市場から直接仕入れる旬の魚や新鮮な野菜で、丁寧に和の創作料理をお作りしています。
素材本来の風味を活かすために、板前が食材一つ一つを見極め、お造りや握り、
天ぷらなど様々な調理法でご提供。
「思い出に残る味を創りたい」という想いを込めた、彩り豊かな和食をお召し上がりいただけます。
モダンなインテリアながら、どこか懐かしい雰囲気の店内で、
ゆっくりと川茂のお食事をお楽しみください。